Gıda güvenliği, tarladan sofraya uzanan zincirin en kritik halkasıdır. HACCP, ISO 22000 ve BRCGS gibi uluslararası gıda güvenliği standartlarına uyum sağlamak, işletmeniz için bir zorunluluktan ziyade prestij ve güven göstergesidir.
Tarko İthalat olarak, 1989 yılından beri edindiğimiz sektör tecrübesiyle, gıda üretim tesisleri, entegre et-süt fabrikaları, oteller, restoranlar, catering firmaları ve zincir market/AVM’ler için profesyonel çözümler sunuyoruz. İstanbul Maltepe’deki geniş stok merkezimizden Türkiye’nin 81 iline hızlı ve güvenli kargo teslimatı gerçekleştiriyoruz.
Gıda üretiminize değer katan, dayanıklılığıyla öne çıkan tescilli markamız Okinox 304 kalite paslanmaz çelik hijyen ekipmanları başta olmak üzere, 3.500+ ürünlük zengin kataloğumuzla endüstriyel hijyen ihtiyaçlarınızın tamamını tek noktadan karşılıyoruz.
Gıda üretim alanlarında kontaminasyon (bulaşma) riskini sıfıra indirmek, doğru ekipman seçimiyle başlar. İşletmenizin denetimlerden tam not almasını sağlayacak, yüksek kaliteli gıda üretim tesisi hijyen ürünleri kategorimizi keşfedin:
Gıda üretim alanlarında uçan haşerelerle mücadele, fiziki bariyerlerin en önemlisidir. Okinox imzasını taşıyan, tamamen paslanmaz çelik gövdeli yapışkanlı sinek cihazlarımız, estetik ve fonksiyonelliği bir araya getirir. Yüksek yakalama performansına sahip, ısıya ve neme dayanıklı Puretrap yapışkan levha uyumlu modellerimiz, sineklerin parçalanmasını önleyerek gıdaya bulaşma riskini tamamen ortadan kaldırır.
Personel ve ziyaretçi trafiğinin yoğun olduğu alanlarda zemin hijyenini korumak için galoşmatik / galoş giyme makineleri ve galoş ruloları pratik çözümler sunar. Eğilmeden, hijyenik ve hızlı bir şekilde uygulanan topuktan çekmeli mekanik modellerin yanı sıra, modern tesisler için yeni nesil ısıtmalı PVC galoş makinelerimiz de mevcuttur. Ayakkabı formunu tam saran bu sistemler, üretim alanına dışarıdan mikrop taşınmasını engeller.
El hijyeni, gıda işletmelerinde kritik kontrol noktalarının (CCP) başında gelir. Çapraz bulaşmayı önlemek adına tasarlanan dirsek/kol temaslı dezenfektan dispenserleri, el yüzeyinin cihaza temas etmeden dezenfekte edilmesini sağlar. Geniş hacimli 1000ml dezenfektan dispenseri seçeneklerimizin yanı sıra, tam otomasyon sağlayan fotoselli/temassız kızılötesi modellerimiz de stoklarımızda yer almaktadır.
Üretim holü girişlerinde ayakkabı ve çizme tabanlarının dezenfeksiyonu için hijyen paspasları / dezenfektan havuzlu paspaslar kullanılmalıdır. Yoğun ayak trafiğine ve kimyasallara dayanıklı; 40x60 cm, 50x65 cm ve 58x100 cm gibi farklı alan ölçülerine uygun havuzlu paspas çeşitlerimizle, koridor geçişlerinde maksimum zemin sterilizasyonu sağlarsınız.
Kişisel koruyucu donanımların (KKD) üretim girişlerinde düzenli ve steril bir şekilde muhafaza edilmesi gerekir. Okinox kalitesiyle üretilen, gömme veya duvara monte edilebilen bone-maske-galoş-eldiven dolapları, tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Alt kısmında atık birikmesini önleyen, temizliği kolay kovasız modelleri ile denetim standartlarına %100 uyumludur.
Gıda ile direkt temas eden personelin en sık tükettiği sarf malzemesi olan eldivenler için özel koruma üniteleridir. 304 kalite paslanmaz çelik eldiven kutuları, duvara kolayca monte edilir ve tek elle eldiven alımını kolaylaştırırken, kutunun dış etkenlerden, nemden ve tozdan korunmasını sağlar.
Saç dökülmesinden kaynaklı fiziksel kontaminasyonu önlemek gıda sektörünün değişmez kuralıdır. Tek kullanımlık bone çeşitlerimiz, hava geçirgenliği yüksek, terletmeyen non-woven kumaştan üretilmiştir. Akordeon pileli yapısı sayesinde hem kadın hem erkek çalışanların saçını tamamen kavrayacak esneklik ve ergonomiye sahiptir.
Personel el yıkama lavabolarında manuel dezenfeksiyon risk barındırabilir. Bu riski azaltmak adına, sıfır temas ilkesiyle çalışan sensörlü sıvı sabunluklar veya bütçe dostu, kolay temizlenebilir endüstriyel doldurulabilir sıvı sabunluk modelleri, gıda fabrikalarının tuvalet ve giriş sanitasyon hatları için vazgeçilmezdir.
Tarko Dış Ticaret Ltd. Şti. olarak, 1989 yılından beri gıda sanayisinin endüstriyel hijyen ihtiyaçlarını eksiksiz analiz ediyor ve optimize çözümler üretiyoruz.
Okinox Güvencesi: Üretimini gerçekleştirdiğimiz paslanmaz çelik ürünlerde, gıda asitlerine ve yoğun kimyasal temizlik süreçlerine dayanıklı yüksek nitelikli 304 kalite paslanmaz çelik kullanıyoruz.
Geniş Stok ve Hızlı Sevkiyat: İstanbul Maltepe’deki lojistik merkezimiz sayesinde 3.500+ ürün çeşidinde yüksek stok avantajı sunuyor, siparişlerinizi Türkiye’nin her yerine hızla kargoluyoruz.
HACCP ve Denetim Uyumluluğu: Ürünlerimizin tamamı, tarım ve gıda bakanlığı denetimleri ile uluslararası helal, HACCP ve ISO sertifikasyon süreçlerinize tam uyum sağlayacak teknik detaylara sahiptir.
Fabrikanızın, otelinizin veya restoranınızın mutfağını sıfır riskli bir hijyen bölgesine dönüştürmek için kategorimizdeki ürünleri inceleyebilir, toplu projeleriniz ve özel ölçülü paslanmaz çelik ihtiyaçlarınız için bizimle doğrudan iletişime geçebilirsiniz.
Hipotenüs® Yeni Nesil E-Ticaret Sistemleri ile Hazırlanmıştır.
